茄子の簡単、あげびたし🍆

よく母が作ってくれて

だいすきだった料理😆

茄子のあげびたし作りました😋

手順は

①茄子を短冊のように切って

　少し水につけ、

　油が染みるよう切り込みを入れる

②多めの油で、揚げ焼きする

③タッパーにあついままの茄子を入れる

④めんつゆ(2倍の)を入れ、

　しょうが、ネギを入れる

🌟茄子の他、玉ねぎ、おくら、トマト

　パプリカ、しそ、等合います🎵

⑤冷蔵庫に入れて冷ます🎵

完成です😉

簡単、おいしい、栄養のある

夏にぴったりなメニューです💓